Você que me segue no twitter (@JulianaPansardi) já sabe o quanto eu amo e prescrevo o óleo de coco (benefícios no post:http://ligadasaude.blogspot.com/2011/05/oleo-de-coco-extra-virgem-voce-conhece.html ). Mas a novidade é que temos também a farinha de coco, sobre: http://ligadasaude.blogspot.com/2011/10/voce-conhece-farinha-de-coco_02.html veja quantos benefícios você pode obter de um único alimento!
Deixo para vocês duas receitas rápidas, fáceis, gostosas e nutritivas para apreciarem... Teste, você vai gostar!
Pão com baixo teor de carboidratos:
Ingredientes:
· 8 ovos
· 1 xícara fibra de trigo (lavar)
· ½ xícara de farinha de coco
· 2 colheres (sopa) de queijo ralado
· 1 colher (sopa) de manteiga ou óleo de coco
· 1 colher (sopa) Royal
Preparo: Misturar tudo e assar.
Cocada
Ingredientes:
· 3 ovos
· 2 col (sopa) de farinha de coco
· 2 col (sopa) coco ralado
· 1 col (chá) Royal
· 1 lata de creme de leite
Preparo: Bater tudo e .... forno!
Leite de Coco
Ingredientes:
- 1 côco médio cortado em pedacinhos pequenos
- 2 colheres de sopa rasas de mel
- 1 colher de café rasa de sal marinho
- 1 litro de água quente
Modo de Fazer: Bater no liquidificador com água quase fervendo, coar, bater novamente com o mel e o sal marinho.
